美食語言 石斑魚料理
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2016年9月21日 星期三
檸檬煎鮭魚
介紹
無需太多調味料也可以煎出好吃的鮭魚
食材
鮭魚
1片
黑胡椒
少許
檸檬
半顆
做法
1. 鮭魚洗淨,用紙巾擦乾多餘水分,用叉子在魚身上戳滿洞洞
2. 檸檬榨汁淋在魚身上。
3. 灑上黑胡椒,少許油熱鍋用中火煎1-2分轉小火
4. 翻面之後蓋上蓋子悶一下,上桌。
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