美食語言 石斑魚料理
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2016年9月21日 星期三
蜂蜜大蒜鮭魚
介紹
簡單易料理,還不用跟鍋裡的魚頭大眼瞪小眼
沒有刺,適合小朋友吃,煎得香香甜甜很能收買小朋友的心與胃
加點辣,則是討好爸爸的大人味:)
食材
鮭魚
1片
蒜末
3瓣
蜂蜜
2匙
白開水
1匙
檸檬汁
1匙
鹽
適量
做法
1.蜂蜜2匙、白開水1匙、檸檬汁1匙預先混合均勻
2.鮭魚一片切小塊,表面灑點鹽
3.入鍋煎香,翻面再煎並把蒜末加入略炒
4.再將調味料倒入,煮到醬汁有點稠就完成了 (檸檬片裝飾成分大,加不加都可以)
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